Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

4.9 25 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
80 g di olio extravergine di oliva
50 g di salsa di soia
½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (150-180 g l'uno)
100 g di scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di porri solo la parte bianca, tagliata a pezzi
20 - 30 g di radice di zenzero fresco (opcional) pelata
100 g di gambo di sedano a pezzi
350 g di piselli surgelati
450 g di acqua
2 cucchiaini sale
400 g di broccoli
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 - 100 g di panna da cucina (circa 18% di grassi) a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 46 g

Calorías 2782 kJ / 664 kcal

Grasa 43 g

Fibra 9.4 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Idee gustose 156 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35min

Zuppa di verdure con orzo perlato

1h 15min

Crema spalmabile alle melanzane

20min

Zuppa di zucchine con formaggio fresco

35min

Penne al porro

30min

Vellutata di funghi champignon

20min

Zuppa di funghi e patate

45min

Zuppa di verdure

25min

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

40min

Couscous di cavolfiore

10min

Purè di patate dolci

1h

Torta salata con formaggio e porri

1h 5min