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Tronchetto di Natale
Prep. 25min
Total 2h 45min
8 porzioni
Ingredientes
Pan di Spagna
-
4 albumi d'uovo
-
80 g di zucchero
-
scorza d'arancia di 1 arancia, preferibilmente Bio, finemente grattugiata
-
4 tuorli d'uovo
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1 pizzico di sale
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2 cucchiai di acqua calda
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80 g di farina
Ripieno
-
100 g di zucchero
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200 g di cioccolato fondente a pezzi
-
100 g di burro morbido, a pezzi
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150 g di panna (min. 30% di grassi)
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
464 kcal /
1938 kJ
Proteína
7 g
Grasa
30 g
Carbohidratos
40 g
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