Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Polenta
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g kaszy kukurydzianej (polenty), o czasie gotowania 10-15 min
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
Gulasz
- 400 g mięsa wieprzowego, pokrojonego w 3 cm kostkę (np. łopatki)
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 czubata łyżka mąki pszennej
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 - 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 220 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g oliwy z oliwek
-
100
g pomidorów, dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
o bien 100 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy - 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 200 g wody
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2274.3 kJ / 543.6 kcal
- Proteína
- 24.6 g
- Carbohidratos
- 23.8 g
- Grasa
- 38.9 g
- Grasas saturadas
- 12.4 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sodio
- 1280 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Zupa caldo verde
45min
Ragout z jagnięciny
1 Std. 10 Min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 Std. 45 Min
Gulasz cielęcy
1 Std. 15 Min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1 Std. 10 Min
Groszek z jajkiem
1h
Gulasz poleszucki
1 Std. 15 Min
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1h 20min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Risotto po mediolańsku
30min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Ossobuco po mediolańsku
1 Std. 10 Min