Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 51 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

15 bucăți

Ingredientes

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 bucată

Proteína 6 g

Calorías 1005 kJ / 238 kcal

Grasa 8 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătărie franceză 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cozonac

5h

Burgeri cu carne de porc gătită lent

4h 50min

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2h 50min

Gougères (Gogoșele cu brânză)

40min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1h 10min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Aluat de choux

2h

Cuib de bezea cu zmeură

4h 10min

Semisferă cu vanilie și caramel

6h 25min

Chec marmorat

2h

Tort Pădurea neagră

5h

Pandișpan

1h 50min