Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
Prep. 1h
Total 5h 30min
6 bucăți
Ingredientes
Crema de patiserie
-
lapte300 g
-
zahăr50 g
-
făină albă, tip 00040 g
-
ouă2
-
păstaie de vanilie1
Gogoșile cu cremă
-
unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici45 g
-
zahăr50 g
-
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
-
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
-
lapte85 g
-
apă55 g
-
ou1
-
sare1 priză
-
miere1 linguriță
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
drojdie proaspătă5 g
-
făină de pâine180 g
-
făină albă, tip 000150 g
-
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
-
ulei de floarea soarelui500 g
Caramelul
-
apă2070 g
-
zahăr250 g
-
sirop de glucoză1 lingură
-
oțet1 lingură
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 bucată
Sodio
333.7 mg
Proteína
12.1 g
Calorías
2835.9 kJ /
678.5 kcal
Grasa
22.6 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
7.4 g
Carbohidratos
106.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
TM6: Totul despre moduri
44 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Lipii grecești
1h 15min
Ciocolată caldă cu brandy
Ninguna valoración
Cozonac
5h
Carne de porc gătită lent în salsa verde
Ninguna valoración
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1h 10min
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2h 20min
Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac
1h 55min
Gogoși marocane
2h 45min
Pastă de vanilie
10min
Băutură rece cu ananas și hibiscus
10min
Gem de prune
55min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1h 50min