Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crema de patiserie
- 300 g lapte
- 50 g zahăr
- 40 g făină albă, tip 000
- 2 ouă
- 1 păstaie de vanilie
Gogoșile cu cremă
- 45 g unt, la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
- 50 g zahăr
- coajă de portocală, 1 fâșie (fără partea albă)
- coajă de lămâie, 1 fâșie (fără partea albă)
- 85 g lapte
- 55 g apă
- 1 ou
- 1 priză sare
- 1 linguriță miere
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 5 g drojdie proaspătă
- 180 g făină de pâine
- 150 g făină albă, tip 000
- făină de pâine, pentru pudrat suprafața de lucru
- 500 g ulei de floarea soarelui
Caramelul
- 2070 g apă
- 250 g zahăr
- 1 lingură sirop de glucoză
- 1 lingură oțet
- Inf. nutricional
- por 1 bucată
- Calorías
- 2835.9 kJ / 678.5 kcal
- Proteína
- 12.1 g
- Carbohidratos
- 106.7 g
- Grasa
- 22.6 g
- Grasas saturadas
- 7.4 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 333.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Langoș
1 Std. 55 Min
Aluat de pizza cu trio de topping-uri
2 Std. 10 Min
Gogoși marocane
2 Std. 45 Min
Chec cu lămâie la aburi
2h 20min
Rulouri cu scorțișoară și dovleac
3h 40min
Cheesecake cu dovleac
6h 45min
Mini Panettone cu ciocolată și caise
2sa 30 dk
Înghețată de dovleac
10 Std. 5 Min
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5h 15min
Cozonac
5sa
Covrigi de casă (Pretzels)
1h 35min