• 

  brânză Gruyère tăiată bucăți

  100 g

Prazul

• 

  apă

  1000 g
• 

  praz

  800 g
• 

  unt pentru uns

Sosul béchamel

• 

  făină de hrișcă

  50 g
• 

  unt

  40 g
• 

  băutură de soia

  400 g
• 

  nucșoară măcinată

  1 priză
  1 priză pudră de curry
• 

  sare fină sau după gust

  4 prize
• 

  piper măcinat sau după gust

  1 priză