Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 valoración

Prep. 20min

Total 72h

6 porții

Ingredientes

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 8 g

Calorías 3576 kJ / 869 kcal

Grasa 88 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătărie franceză 15 Recetas
Internacional

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25min

Heringi ucraineni dreși

Heringi ucraineni dreși

1h

Rulouri din clătite cu somon

Rulouri din clătite cu somon

45min

Pere cu brânză și miere

Pere cu brânză și miere

15min

Salată de vită thai

Salată de vită thai

30min

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

1h 40min

Bolul coreean cu carne de vită

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

Ninguna valoración

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

10min

Supă de ceapă

Supă de ceapă

1h

Supă de pește pescar și crevete

Supă de pește pescar și crevete

1h

Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

3h