Bavareză cu alune de pădure
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Bavareză cu alune de pădure

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Ingredientes

  • 100 g alune de pădure, decojite sau nedecojite, prăjite
  • 500 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, foarte rece
  • 6 gălbenușuri
  • 120 g zahăr
  • 1 linguriță zahăr vanilat
    o bien ½ linguriță extract de vanilie natural
  • 3 foi de gelatină (6 g), în prealabil înmuiate în apă rece și apoi stoarse

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2243 kJ / 536 kcal
Proteína
7.4 g
Carbohidratos
25.6 g
Grasa
45.7 g
Fibra
1.3 g

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