Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Profiteroles
Prep. 30min
Total 2h 15min
18 pieces
Ingredientes
Choux pastry
-
water150 g
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butter, unsalted cut in pieces80 g
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salt1 pinch
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sugar (10 g)2 tsp
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flour120 g
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eggs (53-63 g each)3
Chocolate sauce
-
dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces250 g
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butter, unsalted cut in pieces40 g
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milk200 g
-
vanilla ice cream homemade or ready-made
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
174.9 kcal /
731.8 kJ
Proteína
3.2 g
Grasa
12.5 g
Carbohidratos
12.4 g
Fibra
1.7 g
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