Versiones compatibles
Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ciasto piwne
- 2 jajka
- 300 g piwa (patrz wskazówka)
- 170 - 180 g mąki pszennej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
-
1
łyżka brandy
o bien 1 łyżka koniaku - ¼ - ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
Nadzienie jarmużowo-ziemniaczane
- 300 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
- 500 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- olej, ilość do smażenia naleśników
- 150 - 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, pokrojonej w 1-1,5 cm kostkę
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2639 kJ / 630.7 kcal
- Proteína
- 19.4 g
- Carbohidratos
- 57.2 g
- Grasa
- 33.8 g
- Grasas saturadas
- 10.9 g
- Fibra
- 5.7 g
- Sodio
- 776 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)
1u.
Bieszczadzkie fuczki z cebulą
45min
Czorne kluski
3 Std. 30 Min
Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami
1u. 40min
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
3h 10 min.
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1u.
Purée dyniowe z ziemniakami i pomarańczą
35min
Forszmak klasyczny
1 godz. 35 min
Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki
25min
Ziemniaki w pomidorach z orientalnymi przyprawami
1h 10min
Koktajl z ginem, ogórkiem i miętą
10min
Ażurowe naleśniki ziołowe ze szparagami i szynką
1u.