Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
Prep. 15min
Total 49h 5min
2 porce
Ingredientes
Nakládaná cibule
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500 gramů vody
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250 gramů octa
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125 gramů cukru
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250 gramů červené cibule
Houbový karamel
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65 gramů másla
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250 gramů žampiónů
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20 gramů medu
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15 gramů sójové omáčky
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125 gramů vody
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½ polévkové lžíce vinného octa červeného
Kapusta na páře a dokončení
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500 gramů zeleninového vývaru
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250 gramů kadeřávku250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy
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500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku
Inf. nutricional por 1 porce
Calorías
1090 kcal /
4578 kJ
Proteína
61.5 g
Grasa
51.5 g
Carbohidratos
89 g
Fibra
3 g
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