Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett

Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 1h 20min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

50 g Bergkäse, in Stücken
60 g Mandeln, ganz
500 g Wasser
500 g Blumenkohl, in Röschen
150 g rote Paprika, in Würfeln (2-3 cm)
100 g Zwiebeln, in Spalten (1 cm)
Öl zum Einfetten
750 g Magerquark
4 Eier
2 TL Curry, mild
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
30 g Mandeln, gehobelt
½ Bund Schnittlauch, in Röllchen

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 1702 kJ / 407 kcal
Proteína: 42 g
Carbohidratos: 13 g
Grasa: 17 g
Fibra: 7.2 g

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