Cordon Bleu vom Grill

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln

Forellen des Bischofs

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

Glasierte Spareribs

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce

Knuspriger Schweinebauch