Dispositivos y accesorios
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
Prep. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredientes
-
στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)4
-
αλάτι3 κ.γλ.
-
πιπέρι3 πρέζες
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
κρεμμύδι150 γρ.
-
κουμανταρία230 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό2 κ.γλ.
-
χυμό δαμάσκηνου100 γρ.
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια12
-
θυμάρι, αποξηραμένo2 κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο2 κλωνάρια
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
48.6 g
Calorías
2444 kJ /
587 kcal
Grasa
37 g
Fibra
1.6 g
Carbohidratos
8.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Τέχνη & Φαντασία
12 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
Ninguna valoración
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Ninguna valoración
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4h 30min
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40min
Κολοκυθόσουπα
35min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
40min
Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό
25min
Ζεστό ροζ smoothie
10min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min