Dispositivos y accesorios
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
Prep. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredientes
-
στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)4
-
αλάτι3 κ.γλ.
-
πιπέρι3 πρέζες
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
κρεμμύδι150 γρ.
-
κουμανταρία230 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό2 κ.γλ.
-
χυμό δαμάσκηνου100 γρ.
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια12
-
θυμάρι, αποξηραμένo2 κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο2 κλωνάρια
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
48.6 g
Calorías
2444 kJ /
587 kcal
Grasa
37 g
Fibra
1.6 g
Carbohidratos
8.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Τέχνη & Φαντασία
12 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά
Ninguna valoración
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40min
Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)
Ninguna valoración
Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
30min
Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα
13h 10min
Τάρτα μήλου
Ninguna valoración
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8h 30min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Ninguna valoración
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45min
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι
1h 5min
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35min
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
50min