Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2444 kJ / 587 kcal
- Proteína
- 48.6 g
- Carbohidratos
- 8.1 g
- Grasa
- 37 g
- Fibra
- 1.6 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Ninguna valoración
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2 Std. 30 Min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Ninguna valoración
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25 Min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 min
Σορμπέ λεμόνι
8h 30min
Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας
15 min
Κρέμα custard (ρευστή)
Ninguna valoración
Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας
50 min
Τραχανάς ξηρός
79h 55 min
Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips
30 min
Κέικ βραστό σοκολάτας
55min