Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2444 kJ / 587 kcal
- Proteína
- 48.6 g
- Carbohidratos
- 8.1 g
- Grasa
- 37 g
- Fibra
- 1.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Πίτσα Χαβάης
1 godz. 35 min
Σαλάτα σούσι
Ninguna valoración
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1 Std. 30 Min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Ninguna valoración
Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)
Ninguna valoración
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Ninguna valoración
Κλασική σαμπαγιόν
Ninguna valoración
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1h 20 min
Σάλτσα gravy βέγκαν
Ninguna valoración
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min
Ρύζι για σούσι
55min