![Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35CD20D0-2709-4AFD-AE02-42C6C3DA47F7/Derivates/28991861-E021-493A-A81A-43417FE84691.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gemüse-Tofu-Pastetchen
- 200 g Möhren, in Stücken
-
100
g Knollensellerie, in Stücken
o bien 100 g Petersilienwurzel, in Stücken - 1 Zwiebel (ca. 80 g), halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
-
½
Bund Petersilie, ohne Stiele
o bien ½ Bund Koriander, ohne Stiele - 30 g Öl
- 1 Pck. Tofu, extra fest (250 - 300 g), in Stücken
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Paprika rosenscharf
Koriander-Joghurt-Sauce und Fertigstellung
- ½ Bund Koriander, ohne Stiele
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Naturjoghurt
- 1 TL Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 894 kJ / 214 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasa
- 18 g
- Fibra
- 2.1 g
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