Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
花生莲藕排骨汤配粉丝蒸花蛤、剁椒什锦菌菇
Prep. 30min
Total 1h 40min
6 人份
Ingredientes
粉丝蒸花蛤
-
粉丝 在水中泡软沥干后约重150克50 克
-
蛤蜊 提前泡水吐沙250 克
-
料酒10 克
-
新鲜红辣椒 选美人椒，中等辣度，切段1 支
-
蚝油1 汤匙
-
蒜头 切末15 克
-
生抽1 茶匙
-
姜 切片10 克
-
油20 克
-
葱 切段2 支
剁椒什锦菌菇
-
金针菇 切去根部，洗净沥干350 克
-
新鲜黑木耳80 克
-
胡萝卜 切块80 克
-
剁椒3 汤匙
花生莲藕排骨汤
-
猪肋排 切5厘米段，提前汆水沥干500 克
-
莲藕 切块400 克
-
花生仁50 克
-
葱 打结2 支
-
姜 切片10 克
-
料酒20 克
-
水1200 克
-
蚝油1 汤匙
-
酱油1 汤匙
-
麻油1 茶匙
-
花椒油½ 茶匙
-
冰糖粉1 茶匙
-
醋1 茶匙
-
枸杞1 汤匙
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 人份
Sodio
991.9 mg
Proteína
17.6 g
Calorías
1942.7 kJ /
464 kcal
Grasa
33.7 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
1.6 g
Carbohidratos
30.5 g
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