Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

4.4 133 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

8 porcji

Ingredientes

Farsz

120 g orzechów włoskich, łuskanych
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
120 g cebuli przekrojonej na pół
30 g masła
25 g bułki tartej
1 jajko
1 czubata łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
¾ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pieczony schab

1200 g schabu wieprzowego w całości
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
5 łyżek wody

Sos

120 g wody
2 łyżki pudru z grzybów (patrz wskazówka)
1 ½ - 2 łyżeczki mąki pszennej
¼ - ½ łyżeczki soli (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 35.5 g

Calorías 1743.3 kJ / 416.4 kcal

Grasa 27.9 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 7.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DOBRZE UPIECZONE 20 Recetas
Polonia

ZIMA 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Babka mięsna

1h 30min

Chrupiący boczek z piwnym sosem

2h 40min

Karkówka z cebulą

1h 45min

Rolada z karkówki z grzybami

2h 35min

Rolada ze schabu

5h 15min

Roladki schabowe z oscypkiem

1h 15min

Puder z grzybów

5min

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1h 25min

Schab z kiszoną kapustą

50min

Pierś z kaczki w sosie morelowym

1h 10min

Szynka w cieście chlebowym

101h

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

1h 50min