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Pancia di maiale piccante con tofu e verdure
Prep. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
20 g di olio di oliva
-
1 peperoncino piccante rosso fresco a fettine diagonali
-
30 g di pasta di soia fermentata
-
200 g di pancia di maiale disossata con la pelle a pezzi (spessore 3 mm)
-
20 g di salsa hoisin
-
400 g di foglie di cavolo verza a pezzi (4 cm)
-
200 g di yuba (opcional) a fette diagonali (vedere curiosità)
-
50 g di cipollotti verdi a fette diagonali
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
19.5 g
Calorías
1630.5 kJ /
388.5 kcal
Grasa
30 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
12 g
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