Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cachupa au porc et aux haricots
Prep. 15min
Total 14h 15min
10 portions
Ingredientes
La veille
-
100 g de fèves sèches
-
200 g d'épi de maïs doux, séché type canjica
-
100 g de grains de maïs non éclatés séchés
-
3 gousses d'ail écrasées
-
2 feuille de laurier déshydratée
-
eau pour tremper
-
400 g de bacon coupé en morceaux (2 cm)
-
300 g de travers de porc coupés en côtes individuelles
-
100 g de vin blanc
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
Le jour même
-
2200 g d'eau
-
3 c. à café de sel
-
35 g d'huile d'olive
-
200 g de chorizo en un seul morceau
-
350 g de patates douces détaillées en cubes (2 cm)
-
300 g de chou frisé kale taillé en fines lanières (1 mm)
-
250 g de citrouille détaillée en cubes (2 cm)
-
200 g d'oignons coupés en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
1 piment rouge frais coupé en rondelles
-
200 g de tomates coupées en morceaux
-
300 g de haricots blancs en conserve égouttés
-
sauce chili au piment rouge pour assaisonner
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
23 g
Calorías
2539.7 kJ /
607 kcal
Grasa
35 g
Carbohidratos
48 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Escapade en Afrique
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
Ninguna valoración
Affogato de bananes rôties
10h 55min
Coq au vin
9h 40min
Agneau au citron
1h 10min
Poulet aux gombos à la brésilienne
50min
Pommes de terre Madras
50min
Alicuit de canard
1h
Curry de poulet du Mozambique
45min
Poulet à la sauce épicée
50min
Colombo de porc
1h 15min
Sirop citronnelle-gingembre
1h