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Gnocchi de pois chiches à la bolognaise
Prep. 40min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
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1000 g d'eau
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1 c. à soupe de gros sel
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800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles (2-3 mm)
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200 g de farine de pois chiche et un peu pour le plan de travail
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100 g de fécule de maïs
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1 œuf
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eau pour la cuisson des gnocchi
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sel pour la cuisson des gnocchi
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1 boîte de sauce bolognaise en conserve
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
667 kcal /
2791 kJ
Proteína
37.3 g
Grasa
20.6 g
Carbohidratos
88.7 g
Fibra
3.7 g
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