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Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs
Prep. 20min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
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Süßkartoffeln (à ca. 400 g), geachtelt4
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Öl110 g
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Rosmarin abgezupft2 Zweige
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Thymian abgezupft2 Zweige
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Salz1 ½ TL
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Dill abgezupft1 Bund
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rote Paprika in Stücken1
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Crème fraîche400 g
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
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Zitronensaft15 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Räucherlachs in dünnen Streifen400 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
1203 kcal /
5039 kJ
Proteína
33 g
Grasa
74 g
Carbohidratos
100 g
Fibra
14.1 g
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