Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia au brocoli-rave
Prep. 15min
Total 2h 10min
3 parts
Ingredientes
La pâte
-
220 g d'eau
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
400 g de farine à pain type Manitoba
-
1 c. à café de sel
-
30 g de saindoux
La garniture
-
500 g d'eau
-
500 g de brocolis-raves coupés en morceaux
-
½ gousse d'ail
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
12 filets d'anchois en saumure, dessalés12 filets d'anchois à l'huile
-
½ - 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
-
20 - 30 g de pignons de pin
-
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
27 g
Calorías
3184 kJ /
761 kcal
Grasa
28 g
Fibra
11 g
Carbohidratos
107 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Les focaccias avec le Sensor
26 Recetas
Francia
Francia
Pizza et focaccia
50 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Quiche aux oignons verts et aux radis
1h
Pissaladière aux oignons rouges
50min
Feuilletés roulés aux dattes
55min
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50min
Pain au kamut et aux graines de lin
5h 15min
Tarte kasha, haricots verts et crème feta
2h 10min
Focaccia à la farine d'épeautre
2h 25min
Gnocchi de ricotta, sauce à l'artichaut
1h
Fougasse au romarin
3h 25min
Focaccia aux pois chiches
3h
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2h 30min