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Pizza aux 3 farines
Prep. 10min
Total 1h 35min
2 portions
Ingredientes
La pâte
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220 g d'eau
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1 c. à café de sucre en poudre
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20 g de levure boulangère fraîche
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200 g de farine à pain type Manitoba
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100 g de farine de Kamut®
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100 g de farine de blé complet
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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1 c. à café de sel
La garniture
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350 g de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en morceaux (2-3 cm)
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20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler et pour la finition
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1 c. à café de sel
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1 gousse d'ail
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200 g de fromage italien, type caciotta
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100 g de saucisse de porc fumée coupée en tranches
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1 brin de thym frais les feuilles seulement, lavées et essuyées
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
952 kcal /
3893 kJ
Proteína
39 g
Grasa
44 g
Carbohidratos
107 g
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