Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 15 g Petersilie abgezupft
- 10 g Koriander mit den zarten Stängeln
- 100 g Spitzpaprika, rot in Stücken
- 150 g Zwiebeln halbiert
- 1 rote Chilischote, frisch entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 8 EL Olivenöl
- 150 g Bulgur grob
- 500 g Gemüsefond
- 1 TL Salz
- 60 g Datteln, entsteint fein gewürfelt
- 100 g Tomaten fein gewürfelt
- 2 TL Harissa (nordafrikanische Würzpaste)
- 5 EL Zitronensaft
- 3 Prisen Pfeffer
- 200 g Schafskäse cremig, zerkrümelt
- 250 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
-
2
TL Minze, getrocknet
o bien 3 Stängel Minze abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 649 kcal / 2720 kJ
- Proteína
- 16 g
- Grasa
- 43 g
- Carbohidratos
- 44 g
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