Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)
Prep. 30min
Total 10h 30min
6 Portionen
Ingredientes
Rote Bohnenfüllung
-
Adzukibohnen, getrocknet150 g
-
Wasser und mehr zum Einweichen450 g
-
neutrales Öl25 g
-
Rohrzucker chinesisch (siehe Tipp)100 g
Teig und Fertigstellung
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten125 g
-
Weizenmehl Type 550150 g
-
Wasser60 g
-
Zucker30 g
-
Weizenmehl Type 405120 g
-
Kakaopulver1 TL
-
Matchapulver1 TL
-
Eigelb1
-
Sesam zum Bestreuen
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
14 g
Calorías
2445 kJ /
584 kcal
Grasa
28 g
Fibra
4.4 g
Carbohidratos
67 g
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