Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Holandská omáčka

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest na páře se zelenou omáčkou

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Holandská omáčka