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Empanadas di pollo argentine
Prep. 30min
Total 4h
14 pezzi
Ingredientes
Empanadas
-
100 g di acqua
-
175 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
350 g farina
-
1 cucchiaino di lievito in polvere
-
1 uovo
Ripieno di pollo
-
1 cipolla (circa 60 g), a pezzi
-
1 spicchio di aglio a metà
-
240 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (3 cm)
-
150 g di peperone rosso a pezzi
-
8 olive verdi denocciolate
-
30 g di olio di oliva
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
1 cucchiaino raso di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
farina q.b.
-
latte q.b.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
7.6 g
Calorías
961.1 kJ /
229.8 kcal
Grasa
13.9 g
Fibra
1.3 g
Carbohidratos
18.7 g
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