Crêpes ai funghi

Crêpes ai funghi

4.0 31 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 50min

5 porzioni

Ingredientes

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Ripieno

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
500 g di funghi freschi puliti e a metà
1 pizzico di timo fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

burro q.b.
150 g di provolone a dadini
200 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 30.7 g

Calorías 3255 kJ / 778 kcal

Grasa 52.4 g

Fibra 3.6 g

Carbohidratos 45.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Speciale domenica 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Champignon ripieni al forno

1h

Ravioli ai carciofi e pancetta

1h 20min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1h 5min

Ravioloni verdi di mare

1h 5min

Cannelloni di zucca

1h 50min

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2h

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1h

Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort

40min

Crocchette ai funghi porcini

2h 50min

Funghi champignon ripieni

1h 5min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h