Traditional hommus

4.6 201 valoraciones

Prep. 5min

Total 25h 5min

20 portions

Ingredientes

dried chickpeas
250 g
bicarbonate of soda
1 tsp
water plus extra to soak
1000 g
lemon juice to taste
100 g
tahini
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
1 - 2 tbsp
ground cumin
½ tsp
paprika
½ tsp
ice cubes
80 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 191.7 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 367.1 kJ / 87.7 kcal

Grasa 4.5 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 0.6 g

Carbohidratos 9.4 g

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