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Sopa rica de peixe
Prep. 20min
Total 2h 30min
8 doses
Ingredientes
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camarão c/ casca500 g
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cabeça de pescada (1 unid. aprox.)300 g
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cebola cortada em pedaços200 g
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cenoura cortada em pedaços80 g
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aipo em rama10 g
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salsa5 g
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folhas de louro2
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malagueta seca1
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cravinhos2
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sal mais q.b. / temperar1 c. chá de
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pimenta preta em grão mais q.b. moída p/ temperar1 c. chá de
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água1000 g
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postas de cação800 g
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azeite mais q.b. p/ regar30 g
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dentes de alho3
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curgete s/ casca, cortada em pedaços350 g
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açafrão1 ½ c. chá de
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amêijoas frescas e limpas1000 g
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Coentros q.b. p/ decorar
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
417 kcal /
1744.7 kJ
Proteína
61.4 g
Grasa
12.9 g
Carbohidratos
11.2 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
2.2 g
Sodio
1836.4 mg
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