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Bolo de cenoura com ganache de chocolate
Prep. 10min
Total 1h
8 doses
Ingredientes
Bolo
-
cenoura cortada em pedaços90 g
-
leite de coco200 g
-
sumo de laranja (1 unid. aprox.)45 g
-
ovos4
-
açúcar de coco25 g
-
mel50 g
-
farinha de coco50 g
-
trigo sarraceno100 g
-
farinha de mandioca mais q.b. p/ polvilhar100 g
-
farinha de aveia s/ glúten50 g
-
fermento p/ bolos2 c. chá de
-
limão (raspa e sumo)1
-
óleo de coco derretido, mais q.b. p/ untar80 g
Ganache
-
chocolate p/ culinária (53% cacau)100 g
-
natas30 g
-
manteiga15 g
-
mel (opcional)10 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Proteína
8 g
Calorías
1902 kJ /
455 kcal
Grasa
29 g
Carbohidratos
41 g
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