
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Basilikum-Bagna-Fredda
- 60 g Pflanzenöl
- 60 g Olivenöl
- 60 g Sardellenfilet, in Öl
- 200 g Milch
- 8 Knoblauchzehen
- 2 frische Lorbeerblätter mehrfach eingeschnitten
- 30 g Basilikum abgezupft
- 4 Prisen Salz
-
¼ - ½
TL Piment d'Espelette
o bien ¼ - ½ TL Cayenne-Pfeffer
Gemüse und Fertigstellung
- 1 rote Paprika in Streifen (2 cm)
- 1 grüne Paprika in Streifen (2 cm)
- 1 Fenchelknolle in Spalten (1,5 cm)
- 6 Staudensellerie-Stangen längs halbiert, in Stücken (12 cm)
- 10 Möhren schlank, längs halbiert
- 1 Römersalat mini, in Spalten (2 cm)
- 8 Scheiben Ciabatta in Stücken
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 548 kcal / 2294 kJ
- Proteína
- 13 g
- Grasa
- 35 g
- Carbohidratos
- 48 g
- Fibra
- 9.6 g
- Grasas saturadas
- 5 g
- Sodio
- 1141 mg