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Pizza capricciosa
Prep. 10min
Total 1h 35min
3 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
220 g di acqua a temperatura ambiente
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1 cucchiaino di zucchero
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2 cucchiaini di lievito secco15 g di lievito fresco
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400 g di farina per pizza400 g di farina manitoba
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
Farcitura
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200 g di mozzarella tipo treccia
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6 filetti di acciuga, sott'olio
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250 g di pomodori pelati sgocciolati
-
1 pizzico di sale
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4 cuori di carciofo, sott'olio tagliati a spicchi
-
4 funghi porcini50 g di funghi, sott'olio
-
50 g di olive taggiasche
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
32 g
Calorías
3435 kJ /
821 kcal
Grasa
33 g
Fibra
7 g
Carbohidratos
105 g
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