Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
TM5 TM6

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

3.5 (15 valoraciones )

Ingredientes

Puiul marinat

  • 30 g miere
  • ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • ½ linguriță sare
  • ½ - 1 linguriță boia de ardei, dulce
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 limetă, coaja (tăiată bucățele de 1 cm) și zeama
  • 4 jumătăți anterioare de pui, fără piele (cca. 800 g) (vezi recomandarea)
    o bien 4 bucăți piept de pui file, fără piele (cca. 700 g)

Chutney de mango și supremele de pui la aburi

  • 10 - 15 g coriandru proaspăt
  • 3 - 6 limete, coaja (tăiată bucățele de 1 cm) și zeama
  • 2 căței de usturoi
  • 100 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 75 g ardei grași, roșii, tăiați bucăți
  • 1 - 2 ardei jalapeño, proaspeți, fără semințe
    o bien 1 - 2 lingurițe rase fulgi de chilli
  • 500 g mango, copt, pulpa tăiată cubulețe (1-2 cm)
  • 2 lingurițe sare
  • 100 g zahăr
  • 250 g apă

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
1346 kJ / 321 kcal
Proteína
43 g
Carbohidratos
31 g
Grasa
1 g
Fibra
2.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas