Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei

Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei

3.8 8 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
2 Portionen

Ingredientes

  • Karotten in Stücken
    50 g
  • Shiitakepilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht
    20 g
  • Black Fungus Pilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht
    30 g
  • Tomaten in Vierteln
    90 g
  • Austernpilze, frisch
    50 g
  • Enokitake-Pilze, frisch
    50 g
    50 g Champignons, frisch
  • Olivenöl
    20 g
  • Sojasauce
    10 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)
    2
    2 TL Gemüsebouillon
  • chinesische Eiernudeln, getrocknet
    250 g
  • feinkörniges Salz nach Belieben
    1 TL
  • Kefen
    50 g
  • Tofu, alle Sorten frisch oder getrocknet, in Würfeln
    30 g
  • Knollensellerie in Würfeln
    30 g
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
    ¼ TL
  • Essig
    1 EL
  • Koriander fein gehackt
    20 g

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 Portion

Calorías 667 kcal / 2792 kJ
Proteína 31 g
Grasa 14 g
Carbohidratos 104 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...