Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

4.7 38 valoraciones

Prep. 1h 15min

Total 1h 35min

32 pezzi

Ingredientes

Impasto

150 g di acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g di acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 3 g

Calorías 318 kJ / 76 kcal

Grasa 4 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La magia del vapore 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Latte fritto genovese

5h 40min

Salsa al cioccolato

20min

Plumcake esotico da viaggio (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

7h 30min

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3h 20min

New York cheesecake in vasetto (Bimby Friend)

2h 40min

Cipolle rosse fermentate

96h

Crema al sidro dolce

2h 30min

Yogurt ai frutti di bosco (con fermenti per yogurt)

10h 30min

Krampus di pane dolce

5h

Zabaione al sidro

15min

Sorbetto della passione veloce

15min

Crema al cacao e cocco (senza lattosio)

15min