Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

3.3 4 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 5min

3 porzioni

Ingredientes

50 g di frutta secca mista (tipo mandorle, noci)
30 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a metà
1300 g di pomodori maturi (Ø 5-6 cm) (vedere consigli)
100 g di funghi freschi (tipo champignon, orecchione)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
10 - 12 foglie di menta fresca

1 cucchiaino di menta secca tritata
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline, + q.b. per guarnire
75 g di riso a chicco lungo
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 11 g

Calorías 1644 kJ / 392 kcal

Grasa 22 g

Fibra 9.2 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La magia del vapore 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cake al limone

1h 5min

Burger vegan

5h

Insalata di pasta estiva con zucchine

30min

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

1h 20min

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1h 15min

Hummus

10min

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

1h 30min

Blinis ai ceci e pomodori

30min

Insalata di verdure con marinata al lime

15min

Fagottini di pollo con patate e verdure

55min

Paella di fagioli

55min

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

35min