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Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco
Prep. 10min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
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20 g de parmesan
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30 g de branches de céleri
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50 g d'oignons en morceaux
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30 g de carottes pelées et en morceaux (2 cm)
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2 feuilles de sauge fraîche lavées et séchées
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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250 g de chou-fleur en bouquets
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250 g de chou romanesco en bouquets
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250 g de chair de potiron en morceaux (1 cm)
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1000 g d'eau
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1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
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100 g de pâtes séches pour soupe par ex. risoni pasta
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1 pincée de sel fin (opcional)
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1 c. à soupe de persil frais ciselé
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d'huile d'olive extra vierge
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
153 kcal /
639 kJ
Proteína
5.6 g
Grasa
6.6 g
Carbohidratos
17.7 g
Fibra
4.5 g
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