Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lauchwähe mit Schinken
Prep. 15min
Total 1h 45min
4 Portionen
Ingredientes
Teig
-
Weissmehl300 g
-
feinkörniges Salz½ TL
-
Butter kalt, in Würfeln150 g
-
Eigelb1
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Wasser eiskalt50 g
Belag
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Gouda in Stücken200 g
-
Schinken, gekocht in Stücken150 g
-
Doppelrahm (45 % Fettgehalt)200 g
-
Eier4
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Salz, feinkörnig1 ½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Lauch in Rondellen (5 mm)400 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
1130 kcal /
4728 kJ
Proteína
37.2 g
Grasa
81 g
Carbohidratos
63.1 g
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