Buscar
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
5.0 1 valoración
Prep. 2h 10min
Total 3h 5min
30 kusů
Registrarse gratis

Ingredientes

Těsto na taštičky
  • 60 gramů másla
  • 310 gramů polohrubé mouky
  • 250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
  • 50 gramů hořčičných semínek
  • 100 gramů octa
  • 300 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
  • 90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
  • 30 gramů sýra Gran Moravia
  • 1 stroužek česneku
  • 75 gramů řepkového oleje
  • 1 čajová lžička octa
  • 10 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
  • 150 gramů cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů másla na kostky
  • 5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
  • 300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
  • 150 gramů drůbežího vývaru
  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
  • 1 - 2 špetky soli podle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 kus

Proteína 5.1 g
Calorías 608 kJ / 145 kcal
Grasa 9.6 g
Fibra 0.46 g
Carbohidratos 9.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eska 12 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

4.3(56)

15min

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

5.0(1)

1h

Pomerančovo-zázvorový kečup

Pomerančovo-zázvorový kečup

5.0(5)

30min

Francouzské máslo Montpellier

Francouzské máslo Montpellier

Ninguna valoración

Asijský salát s hovězím masem a nudlemi

Asijský salát s hovězím masem a nudlemi

3.4(7)

1h

Treska na thajský způsob

Treska na thajský způsob

3.5(4)

2h 40min

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

4.7(88)

1h 35min

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

1.0(1)

1h 40min

Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem

Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem

4.0(3)

4h 20min

Pekingské kuře

Pekingské kuře

3.6(17)

50min

Slávky alla Medoc

Slávky alla Medoc

5.0(1)

50min

Anglický vanilkový krém Custard

Anglický vanilkový krém Custard

4.6(8)

10min