Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g di radice fresca di zenzero, pelata, a fette sottili (2-3 mm)
- 2 spicchi di aglio
- ½ - 1 peperoncino rosso, piccante, senza semi (opcional)
-
700
g di petti d'anatra con la pelle
o bien 700 g di filetti di petto di pollo, senza pelle - 2 - 3 cucchiai di "cinque spezie cinesi" in polvere, confezionate o fatte in casa (vedere consigli), a piacere
- 2 pizzichi di sale
- 1200 g di acqua
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
o bien 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 80 g di salsa di soia
- 200 g di riso bianco a chicco lungo
-
200
g di cavolo cinese Pak choi, a pezzi
o bien 200 g di foglie di cavolo cinese, a pezzi - 100 g di cimette di broccoli, a pezzi (2 cm)
- 250 g di funghi freschi
- 2 cucchiaini di olio di sesamo tostato (10 g)
- 3 - 4 cucchiai di miele (80 g circa)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2512 kJ / 600 kcal
- Proteína
- 42 g
- Carbohidratos
- 60 g
- Grasa
- 20 g
- Fibra
- 6.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Condimento alla senape e aceto balsamico
10 min
Canapè di cetrioli con mousse di tonno
10 min
Risotto anatra e lamponi
1hod.
Pollo con crema di verdure
50 min.
Salsa olandese
30min
Vinaigrette orientale al coriandolo
10 min
Tom Yum Kung
30min
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1 godz. 15 min
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3h 40 min
Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)
1hod.
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
18h 25 min
Sorbetto alla papaya
15min