Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 kaczka (ok. 1,5 kg), bez szyi i podrobów, ze skórą, wytrybowana (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli morskiej
- 2 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżki majeranku, suszonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g masła
- 150 g wątróbek drobiowych, bez żył i błonek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 200 g mięsa z indyka, mielonego, podzielonego na kawałki
- 15 śliwek suszonych, bez pestek
- 30 - 40 g bułki tartej
- 1 jajko
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2058.5 kJ / 491.7 kcal
- Proteína
- 23.8 g
- Carbohidratos
- 10.4 g
- Grasa
- 39.8 g
- Grasas saturadas
- 11.2 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 615.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pasztet babci Uli
8h 50min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1 godz. 50 min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 Std. 40 Min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 Std. 15 Min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2h 40 min.
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8 Std. 35 Min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8h 50min
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min