Apfelkuchen mit Weinteig

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel

Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein

Marillensüppchen mit gebackenen Grießnockerln

Gewürz-Gugelhupf mit Walnüssen und Cranberrys

Kren, milchsauer vergoren

Marillenkompott mit Lavendel und Pistazien

Birnenkompott mit Safran

Brombeertorte

Hafaloab mit Kraut