Salsa de 4 quesos

Salsa de 4 quesos

4.0 22 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

6 porciones

Ingredientes

25 g de queso parmesano en trozos
25 g de queso Gorgonzola en trozos
50 g de queso Brie o Taleggio italiano semi-curado, en trozos
50 g de mozzarella semi-curado, en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
800 g de leche
60 g de harina
½ cucharadita de sal
pimienta blanca al gusto
nuez moscada en polvo al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 12 g

Calorías 880 kJ / 209 kcal

Grasa 11 g

Carbohidratos 14 g

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