Quinoasalat mit Trauben und Käse

Name: Quinoasalat mit Trauben und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 250 g Bergkäse; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 250 g Quinoa; 1200 g Wasser; 350 g Porree; 1 Bund Petersilie; 40 g Limettensaft; 60 g Olivenöl; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 350 g dunkle Weintrauben

4.2 ( 104 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 45min

Raciones 8 Portionen

Ingredientes

250 g Bergkäse in Stücken
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
250 g Quinoa
1200 g Wasser
350 g Porree in Ringen (1 cm)
1 Bund Petersilie ohne Stiele
40 g Limettensaft
60 g Olivenöl
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
350 g dunkle Weintrauben kernlos, halbiert

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 350 kcal / 1464 kJ
Proteína: 16 g
Grasa: 19 g
Carbohidratos: 27 g
Fibra: 4 g