Sambal

Sambal

4.9 26 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

1 Schraubglas

Ingredientes

Chiliflocken, getrocknet rot, ohne Kerne
20 g
Röstzwiebeln
30 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken
100 g
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Koriander mit zarten Stängeln und Wurzeln
30 g
Pflanzenöl und mehr zum Bedecken
4 EL
Reisessig
30 g
30 g Apfelessig
Palmzucker
30 g
30 g brauner Zucker
Fischsauce
3 EL
Salz
1 TL
Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Tomatenmark
1 TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Schraubglas

Sodio 6695 mg

Proteína 10 g

Calorías 3652 kJ / 873 kcal

Grasa 65 g

Fibra 10.9 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 76 g

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