Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

4.7 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 porce

Ingredientes

Cuketové hranolky s parmazánem

60 gramů parmazánu na kousky
60 gramů bílého chleba, toastového na kousky
1 vejce
1 čajová lžička soli
500 gramů cukety nakrájené na hranolky

Majonéza

150 gramů slunečnicového oleje
1 vejce
2 špetky čerstvě umletého černého pepře
1 čajová lžička octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
½ čajové lžičky soli

Lososové burgery

60 gramů šalotky napůl
1 polévková lžíce čerstvého estragonu
5 gramů čerstvého kopru
400 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže, na kousky
80 gramů hrášku, zeleného, mraženého
1 polévková lžíce citrónové kůry, strouhané
½ čajové lžičky soli

Podávání

2 polévkové lžíce olivového oleje
4 hamburgerové housky
160 gramů cherry rajčat napůl
8 listů zeleného hlávkového salátu k podávání

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porce

Proteína 40 g

Calorías 4110 kJ / 982 kcal

Grasa 68 g

Fibra 4.1 g

Carbohidratos 53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Losos 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Cizrnová polévka s masovými knedlíčky

45min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48h

Meruňkový crumble (bez lepku)

45min

Rybí karbanátky s quinoou

1h 15min

Cizrnová mouka

45min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20min

Energy kuličky

30min

Šašlik s rajčatovou salsou

35min

Cizrnová polévka s jehněčím masem

45min

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

1h

Kukuřičná kari polévka s kokosovým mlékem

25min

Fazolový salát s quinoou a sýrem

35min