Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Panini alla menta (di Erica Liverani)
Prep. 30min
Total 3h 35min
17 pezzi
Ingredientes
Biga
-
100 g di farina tipo 00
-
50 g di acqua tiepida
-
1 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
850 g di acqua
-
7 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina manitoba
-
250 g farina tipo 0
-
10 g di sale
-
9 g olio extravergine di oliva
-
3 g di malto d'orzo
-
15 g di menta fresca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
4 g
Calorías
498 kJ /
119 kcal
Grasa
1 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
25 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Erica Liverani
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Pane al latte
2h 20min
Nodini alle olive
4h 30min
Corona bordolese
5h 20min
Pagnotta al rosmarino
3h 30min
Pane al curry e paprika
4h 50min
Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco
3h
Ciabattine veloci
3h 10min
Panini basilico e pomodori secchi
3h 15min
Filoncini alla cipolla
3h 50min
Pane al rosmarino
10h 55min
Pane con farina di mais
5h 5min
Pane barese
6h 15min