Dulce de camote

Dulce de camote

4.5 17 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 porciones

Ingredientes

230 g de piloncillo en trozos
320 g de agua
ralladura de naranja de una pieza
65 g de jugo de naranja
1 rama de canela
400 g de camote cortado en cubos de 2x2 cm
300 g de crema para batir (min 30% de grasa) bien fría
menta fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 2 g

Calorías 1285 kJ / 306 kcal

Grasa 10 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 53 g

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