Hühnerfilets mit Erdbeersalsa

Name: Hühnerfilets mit Erdbeersalsa
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Butter; 20 g Honig; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Sojasauce; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Salz; 600 g Hühnerbrustfilets; 100 g Wasser; 120 g Frühlingszwiebeln; 30 g Weißweinessig; 20 g natives Olivenöl extra; 1 TL Salz; ½ TL Zitronenschale, gerieben; ½ TL Honig; 4 Stängel frische Minze; ½ - 1 frische rote Chilischote; 200 g Salatgurke; 300 g frische Erdbeeren

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 55min

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

40 g Butter, in Stücken
20 g Honig
1 Knoblauchzehe, halbiert
2 EL Sojasauce
1 EL Zitronensaft
1 TL Salz
600 g Hühnerbrustfilets, im Ganzen (siehe Tipp)
100 g Wasser

120 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (ca. 2 cm)
30 g Weißweinessig
20 g natives Olivenöl extra
1 TL Salz
½ TL Zitronenschale, gerieben
½ TL Honig
4 Stängel frische Minze, Blätter abgezupft
½ - 1 frische rote Chilischote, nach Geschmack, halbiert und entkernt (siehe Tipp)
200 g Salatgurke, in Stücken, entkernt (siehe Tipp)
300 g frische Erdbeeren, geviertelt, etwas mehr zu Dekoration

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 1573 kJ / 376 kcal
Proteína: 34 g
Carbohidratos: 12 g
Grasa: 20 g
Fibra: 3 g